胃酸专司消化食物与防腐制酵的重要工作,但胃液分泌有一定的量,如分泌过多,就会出现吞酸,反胃,吐酸水等现象,至于胃酸过多的原因莫衷一是,各有说词,有的说是恼怒忧郁伤肝所引起,有的说是吃肉过多引起,有的认为是胆囊炎所引起的.还有的说是迷走神经发生障碍的缘故,或是血液中氯的新陈代谢失常而起,现暂且不谈.胃酸过多在胃内发生腐蚀作用,会出现吞酸,反胃,吐酸的现象,甚至造成胃溃疡或十二指肠溃疡的严重后果,是不可忽略的.其医疗方法,一般是复用碱性药物,如小苏打等,但中和的效用只能暂时相安,不久胃酸又要分泌过多,若用碱性药反复中和,更能引起胃酸大量分泌,无异火上加油,另外,也有人加入甘草汁饮用,而近来发现,服用甘草汁过多,会有血压升高与尿量增加的副作用,所以还是不用较佳,下面介绍几种较安全的疗法.验方一啄木鸟一只,去羽毛,清理内脏,洗净放入烤箱,烤至焦酥为止,与乌贼的甲骨一同放入研钵中,磨成粉末,每次取六克的粉末,用开水冲泡服下.每天服用二次.胃酸过多,饥腹痛,饱腹痛,吐胃酸,服用这种处方,对胃有好处.传说这种药品能治愈胃及十二指肠的溃疡,甚至能治癌症.乌贼的甲骨有收敛,制酸的作用,可用来治胃酸过多的疾玻验方二据本草载红茶能开胃健脾消食,有调和及收敛酸分泌过多的作用,绿茶对轻微泛酸者很适用.验方三牛奶为本症最适宜的食品,兼吃米粥和麦粥更佳,确能达到制酸的效果.验方四某患者罹胃酸过多症,每当胃内空空时,饥肠辘辘,胃即隐隐作痛,接着出冷汗,难以支持,后以奶粉两匙和甘草末一匙为比例,用开水冲服,不放糖,每天喝三至四次,一个月就痊愈了,此物于痊愈后应停服,只要注重日常饮食即可调养得很好.验方五如果餐后吃少量生姜,就可将胃酸过多的症状治好.生姜一次不可多吃,吃多了,不但吃不下饭,且对眼睛有损害,由于胃酸过多是属于慢性病,治疗时要慢慢来,否则欲速则不达,.至于病好后,吃不吃生姜都无所谓.这时胃能完全吸收,食欲增加,胃酸过多的疾病即能根治.验方六用旱三七五分,研末,瘦猪肉四两,切成片置碗内,将旱三七放肉上,加半碗清水,入锅蒸熟,汤肉一起吃完,隔日吃一次,病轻者三五次即可治好,重者十余次定能痊愈.此方又可治胃酸过少,胃下垂和消化不良,胃神经痛等致病,均有奇效,但是妇女怀孕或是来经期间不可服用.验方七将乌贼骨,磨成粉末,每次吃一至二分,以白芨十至二十分煎汤送服.也可至中药铺买四两,经研成细末后(去硬壳),分为二十包,每次饭后服一包,一星期后就不再吐酸水,再继续服用二个月后,即可痊愈.乌贼骨含有磷酸钙,碳酸钙,胶质,有机物质及氧化钠等,古今中药集成内说它为制酸药,对胃酸过多,胃溃疡等有效此外,其研磨后之细粉,撒布于伤口,具有止血的功效.验方八红萝卜也可治胃酸过多症,此因其为碱性食物,汁多味甘,有中和作用,红萝卜须深红色,下端和上端差不多大的,味甜水分也较多,吃时为防细菌,应洗净后表面擦盐用冷开水冲下即可,细嚼一只后,胃酸会恢复正常,如果绞成汁,则疗效甚微.此物既可治病又兼美容效果,也可增强体力,真是一举数得.验方九一切的豆类,都有制酸作用,其中尤以黄豆最佳.验方十喝普洱茶对较严重的吞酸患者有很好的治疗效果,据本草载,普洱茶的功能,能开胃,散风寒,温中,治反胃.验方十一每夜服三粒番仔姜(即小辣椒),开水送下,连服一周,共服二十一粒即愈.对男女老少各种胃病,特别是胃酸过多患者更有疗效.验方十二有一患者,肠胃老是不舒服,只要多吃一些,肠胃就不正常,少吃,又挨不住饿,却用老萝卜干治好他的玻每餐煮饭时,切三四片(约一两左右)之陈年萝卜干,洗净蒸瘦肉,瘦肉约二两左右,放少许水,吃饭时吃,持之有恒,不但可强化肠胃,而且体力亦增加不少.胃液中含有一定浓度的稀盐酸,pH约为0.9~1.5.胃酸有利于消化食物和杀菌消毒,所以在感冒时需大量饮用白开水并可适当地加一些酸来增大酸度,增强杀菌效果.俗语烧心其实是烧胃也就是胃酸过多了,一般服用小苏打或胃舒平,它们均可以降低胃酸的浓度,但一旦并发有胃溃疡或胃穿孔症状,那么用小苏打就不合适了,因为反应产生的二氧化碳会刺激胃粘膜,反而使胃酸分泌更多;气体的存在也有加剧胃穿孔的危险.氢氧化铝一来不产生二氧化碳气体,二来生成具有收敛作用的氯化铝,治
