医生回答
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肾虚宜食物品肾虚者宜吃下列食物:芝麻甘平,有补肝肾,润五脏的作用.如<本草经疏>中就曾记载:芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也.尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之.粟米又称谷子,稞子.能补益肾气.<名医别录>及<滇南本草>中都说到粟米养肾气.明·李时珍还说:粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损.豇豆又称饭豆,长豆.性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴,遗精,白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜.<本草纲目>曾这样记载:豇豆理中益气,补肾健胃,生精髓.<四川中药志>也说它能滋阴补肾,健脾胃,治白带,白浊和肾虚遗精.牛骨髓有润肺,补肾,益髓的作用.<本草纲目>说它能润肺补肾,泽肌,悦面.对肾虚羸瘦,精血亏损者,尤为适宜.狗肉性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足,腰膝软弱或冷痛,食之最宜.<日华子本草>认为:狗肉补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气功.<医林纂要>亦云:狗肉补肺气,固肾气.清代医家张璐还说:犬肉,下元虚人,食之最宜.下元虚者,即肾阳虚弱,命门火衰是也.羊骨性温,味甘,能补肾强筋骨.<饮膳正要>认为:羊尾骨益肾明日,补下焦虚冷.<本草纲目>中记载:羊脊骨补骨虚,通督脉,治腰痛下粱羊胫骨主脾弱,肾虚不能摄精,白浊.唐代<食医心镜>还介绍:治肾脏虚冷,腰脊转动不得:羊脊骨一具,捶碎煮烂,空腹食之.对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之.猪肾性平,味咸.唐·孟诜认为猪肾主人肾虚.<日华子本草>说它补水脏,治耳聋.水脏者实指肾脏而言.故凡因肾虚所致的腰酸腰痛,遗精,盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之.淡菜有补肝肾,益精血的功效.<随宜居饮食谱>中说它补肾,益血填精.<本草汇言>亦云:淡菜,补虚养肾之药也,此物本属介类,气味甘美而淡,性本清凉,善治肾虚有热.所以,凡肾虚羸瘦,劳热骨蒸,眩晕盗汗,腰痛阳痿之人,食之最宜.干贝又称江珧柱.性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之,清代食医王孟英认为:干贝补肾,与淡菜同.<本草求真>中也说它能滋真阴,实则指滋补肾阴之义.鲈鱼又称花鲈,鲈子鱼.性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨.<本草经疏>曾有记载:鲈鱼,味甘淡气平与脾胃相宜.肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨.<嘉枯本草>认为:鲈鱼,多食宜人,作蚱尤良.凡肝肾阴虚,或脾虚胃弱者皆宜.桑椹俗称桑果.性寒,味甘,有补肝,益肾,滋阴的作用.如<滇南本草>云:桑椹益肾脏而固精,久服黑发明目.清·王孟英还说:桑椹滋肝肾,充血液,健步履.故肾虚之人,尤其是肾阴不足者,食之最宜.芡实性平,味甘涩,有益肾固涩,补脾止泄的双重功效.<本草经百种录>称之为脾肾之药也.<本草从新>亦说它能补脾固精.<本草新编>中还说:芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服.凡肾虚之人遗精,早泄,带下,小便不禁或频多者,宜常食之.栗子性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用.如唐代养生学家孙思邈曾说:生食之,甚治腰脚不遂.明·李时珍亦曾记载:治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健.胡桃性温,味甘,既能补肺止喘,又能补肾固精,还能润肠通便.适宜肾虚喘嗽,遗精阳痿,腰痛脚弱,小便频数,大便燥结之人服食.正如<医学衷中参西录>所说:胡桃,为滋补肝肾,强健筋骨之要药,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛.为其能补肾,故能固齿牙,乌须发,治虚劳喘嗽,气不归元,下焦虚寒,小便频数,女子崩带等症.山药性平,味甘,为中医上品之药,除了具有补肺,健脾作用外,还能益肾填精.如明·李时珍指出:山药益肾气,健脾胃.<本草正>亦载:山药,能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤.<本草经读>还说:山药,能补肾填精,精足则阴强,目明,耳聪.凡上品之药,法宜久服,多则终身,少则数年,与五谷之养人相佐,以臻寿考.所以,凡肾虚之人,宜常食之.豇豆性平,味甘,具有补肾和健脾的双重作用.如<本草纲目>记载:豇豆补肾健胃,生精髓.昔卢廉夫教人补肾气,每日空心煮豇豆,入少盐食之.现代<四川中药志>也介绍:豇豆滋阴补肾,健脾胃.治白带,白浊及肾虚遗精.对肾虚小便频数者亦宜.枸杞子性平,味甘,具有补肾养肝,益精明目,壮筋骨,除腰痛,久服能益寿延年等功用.尤其是中老年肾虚之人,食之最宜.如<本草通玄>记载:枸杞子,补肾益精,水旺则骨强,而消渴,目昏,腰疼膝痛无不愈矣.<本草经疏>中也说:枸杞子,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药.老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品.冬虫夏草性温,味甘,有补肾和补肺的作用,是一种平补阴阳的名贵药材.如<本草从新>说它保肺益肾.<药性考>亦云:虫草秘精益气,专补命门.<柑园小识>还说:以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功.冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药,但直接用于方剂者不多.凡肾虚者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉,鸡肉或鸭肉,甚至新鲜胎盘等共炖,成为补益食品,更为有益.杜仲性温,味甘微辛,能补肝肾,强筋骨,对肾虚所致的腰脊酸疼,足膝软弱无力,小儿肾虚两下肢麻痹以及妇女肾亏引起的习惯性流产者,最为适宜.正如明代医家缪希雍解释说:杜仲主腰脊痛,益精气,坚筋骨,脚中酸痛.盖腰为肾之府,动摇不能,肾将惫矣.杜仲补其不足,益肾故也.何首乌有补肝肾,益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人.明·李时珍说过:何首乌,能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药,功在地黄,天门冬诸药之上.清代名医黄宫绣亦云:何首乌,诸书皆言滋水补肾,黑发轻身,备极赞赏.凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱,筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜.海参性温,味咸,质地虽阴柔,但能补肾之阳气,为肾阴肾阳双补之品.如<本草从新>中说:海参补肾益精,壮阳疗痿.<随息居饮食谱>也说它滋阴,健阳.故凡肾虚之人,皆宜食之。
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