答
医生回答
-
食物不过咸:限盐健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克,其中包括通过酱油,咸菜,味精等调味品摄入盐的量.国内外许多医学专家都指出,吃盐过多是引起高血压病的重要原因.2,食物不过甜:限糖含糖高的食品主要是米,面,糕点等.建议主食要粗细搭配,如玉米,小米,豆类,荞麦,薯类等.最好不吃或少吃油饼,油条,炸糕,奶油蛋糕,巧克力,奶类雪糕等.3,食物不过腻:限脂肪生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉),动物油脂(如猪油),奶油糕点,棕榈油等高脂肪和蛋类制品,蛋黄,动物内脏,鱼子及鸡皮,鸭皮等高胆固醇食物的摄入.每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶.每天肉类控制在75克以内,主要是瘦肉,如猪,牛,羊,鸡,鸭等禽类肉食.4,食物不过辛:限制饮酒酒属于"辛"类食物,对于嗜酒如命的市民,建议男性每天饮酒精不超过30克,即葡萄酒少于100~150毫升;或啤酒少于250~500毫升;或白酒少于25~50毫升.女性则减半,孕妇不宜饮酒.不提倡饮高度烈性酒.5,食物不过温:限制滋补发物狗肉为温补性食物,易助热动火.鸡肉性温助热易动风,尤易引起内中风,故高血压者及有中风先兆之人忌食之,尤其忌吃公鸡的头,翅,爪.胡椒辛热,性燥,辛走气,热助火.如高血压患者身体壮实,肝火偏旺,或阴虚有火,内热素盛者,不宜多食.人参性温,味甘苦,为温补强壮剂,有助热上火之弊.当高血压病人出现血压升高,头昏头胀头痛,性情急躁,面红目赤之时,切勿食之.总之,血压升高者应忌吃各种蛋黄,动物内脏(脑髓,肝,肾,肠,肚子)以及肥肉,猪油,虾子等高脂肪,高胆固醇食物.清淡少盐膳食预防高血压.高血压患者要注意饮食上的清淡和药物的联合治疗,对于老年人没有高血压的人也要注意,以预防高血压的发生。
...展开
