答
医生回答
-
您好,根据您的描述应该是上火的症状.上火是中医术语,意为人体阴阳失衡,内火旺盛.所谓的"火"是形容身体内某些热性的症状.而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症.一般认为"火"可以分为"实火"和"虚火"两大类,而常见的上火症状则有"心火"和"肝火".解决方法为去火,可服用滋阴,清热,解毒消肿药物,也可中医针灸,拔罐,推拿,按摩等,平时要注意劳逸结合,少吃辛辣煎炸食品.一,烹调要注意. 首先,最好选鲜辣椒做的菜.因为鲜辣椒的营养更丰富,"火力"也小一些,而干辣椒,辣椒面等就要少吃了.鲜辣椒经过高温烹炒,辣味会有所减轻.如果菜中已经放了辣椒,就别再放花椒,大料,桂皮等热性调料,否则"热上加热",更容易上火.烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可缓解上火. 二,主食最好选粗粮. 因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘.玉米或红薯就是不错的选择.此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显. 三,搭配食材很重要. 吃辣配些凉性食物,能起到"中和"作用,清热去火.鸭肉,鱼肉,苦瓜,莲藕,荸荠,豆腐,莴笋等都是凉性食物,可清热生津,滋阴降燥,是辣菜的最佳搭档. 四,吃辣时要多喝水或汤. 吃辣容易引起咽干唇裂等症状,更要注意补充水分.菊花茶,酸梅汤等是最好的"灭火器".喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还能清热. 五,吃辣后最好多吃酸味水果. 它们含鞣酸,膳食纤维等,能刺激消化液分泌,加速肠胃蠕动,帮助滋阴润燥.山楂,柚子,柑橘,苹果和梨等都不错.[5]
...展开
