答
医生回答
-
血脂异常,特别是血总胆固醇升高者,必须首先进行饮食治疗.即使服用调整血脂的药物,也应以饮食治疗为基础,否则药物的疗效也将被无严格节制饮食所降低.长期坚持饮食疗法可使血脂下降10%甚至20%,轻度血脂异常者,不一定要服药也可能使血脂降至合适水平.高胆固醇血症治疗的目标不仅要使血总胆固醇至少降低5.7毫摩尔/升(如有冠心病则应低于4.7毫摩尔/升)以下,而且要通过控制饮食中的胆固醇和饱和脂肪酸含量的摄入,以有利于心血管病的其他危险因素如肥胖,糖尿病等的及时防治,并增加心血管的保护因素.中也含有丰富的胆固醇.患者每日摄入的胆固醇不应超过300毫克(相当于1个鸡蛋有胆固醇含量),如已患冠心病或其他动脉粥样硬化症,每日摄取的胆固醇应减少至200毫克.动物内脏(肝,肾,肚,脑等)及肉皮,羊油,牛油,猪油(肥肉),蛋类(主要是蛋黄),海产食品中墨鱼,干贝,鱿鱼,蟹黄等均含胆固醇很多,应加以必要限制.患者如每天摄入肉类超过75克,蛋类每周超过4个,或食用油类煎炸食品每周达5-7次,都应视为不合理的膳食.限饮酒,多饮茶饮酒可能使血中的高密度脂蛋白升高,加强防治高胆固醇血症的作用.饮酒量以每日摄入的酒精不超过20克(白酒不超过50克)为宜,葡萄酒较合适,但必须严格限制摄入量.如有高血压,糖尿病与肝胆疾病等则宜戒酒.但饮酒对甘油三酯升高者不利,酒精除供给较高的热量外,还使甘油三酯在体内合成增加.因此,权衡利弊,对防治心血管病而言,专家们多力主限酒或戒酒.茶叶中所含的茶色素可降低血总胆固醇,防止动脉粥样硬化与血栓形成,绿茶比红茶更好。
...展开
