营养与饮食疗法喝牛奶患慢性支气管炎的抽烟者喝牛奶有益.抽烟又喝牛奶的人,其患慢性支气管炎的几率比那些抽烟但不喝牛奶的人显著地降低许多.如果你非得抽烟,那么别忘了喝牛奶.喝水化痰多喝蔬果汁果菜汁对慢性支气管炎有较好疗效,它不仅能止咳化痰,而且还能补充维生素与矿物质,对疾病的康复非常有益.你可以将生萝卜,鲜藕,梨子切碎绞汁,加蜂蜜调匀服用.对慢性支气管炎的热咳,燥咳疗效显著.多吃青菜每餐可适量多吃一些蔬菜和豆制品,如白萝卜,胡萝卜及绿叶蔬菜等清淡易消化的食物.多吃止咬平喘食物多吃一些止咳,平喘,祛痰,温肺,健脾的食品,如白果,枇杷,柚于,北瓜,山药,栗子,百合,海带,紫菜等.应避免的食物忌食生冷,过咸,辛辣,油腻及烟,酒等刺激性的物品,以免加重症状.不要急于进补人参,鹿茸等补晶在急性发作期或痰多,舌苔腻时都不宜用,否则胸闷气急更甚,病情反而加重.药草茶①百部茶用百部100克,蜂蜜500克,清水5000克,先用清水煎百部至1000毫升,滤去渣,再加蜂蜜慢火熬膏,饭后冲服,每次1~2汤匙,每天3次.对治疗慢性支气管炎久咳不愈甚验.②灵芝茶取灵芝20克,连续煎服3天,对咳嗽,祛痰均有显效,对气管平滑挤挛有缓解作用.保健药膳①杏仁芝麻羹炒杏仁,炒芝麻各等量捣烂,每次6克,-日2次,开水冲调服用,可以止咳润肺通便,对老年人较为适用.②燕窝粥燕窝10克,粳米100克,冰糖50克.将燕窝放温水中浸软,去污物,放开水碗中再发,人粳米,加3碗水,旺火烧开,改文火慢熬约1小时左右,人冰糖熔化后即可服食.可治肺虚久咳患者.③萝卜杏仁煮牛肺萝卜500克,苦杏仁15克,牛肺(或猪肺)250克,姜汁,料酒各适量.萝卜切块,苦杏仁去皮,尖.牛肺用开水烫过,再以姜汁,料酒旺火炒透.沙锅内加水适量,放入牛肺,萝卜,苦杏仁,煮熟即成.吃牛肺,饮汤.每周2-3次.功效补肺,清肺,降气,除痰.适用于肺虚体弱,慢性支气管炎等症.尤宜冬,春季节选用.④杏仁核桃姜9克-12克,南杏仁15克,核桃肉30克,冰糖适量.先将上3味捣烂,再加人冰糖,放人锅内炖熟.每日1次,连服15-20日.功效散寒化瘀,补肾纳气.适用于慢性支气管炎属寒证型.⑤润肺银耳汤水发银耳400克,荸荠100克,甜杏仁10克,桂圆肉30克,姜,葱,精盐,白糖,植物油,玫瑰露酒,味精各适量.先将荸荠削皮,洗净,切碎放人砂锅中,加水煮2小时取汁,备用;甜杏仁去皮,入开水锅煮10分钟,再用清水漂去苦味,放碗中加清水100毫升;桂圆肉洗净,与甜杏仁一起人笼蒸50分钟取出,备用.将银耳人沸水煮片刻捞出.炒锅置中火上,加植物油,放葱,姜,精盐和水,把银耳放人煮3分钟捞出,放在蒸锅内,加荸荠汁,精盐,玫瑰露酒,白糖入笼蒸50分钟,然后再放人甜杏仁,桂圆肉蒸15分钟,加味精即成.佐餐食.功效滋阴润肺,养血润肠.适用于老年支气管炎,咳嗽,痰中带血,大便秘结等症.⑥蜜枣甘草汤蜜枣8枚,生甘草6克.将蜜枣,生甘草加清水2碗,煎至1碗,去渣即成.饮服,每日2次.功效补中益气,润肺止咳.适用于慢性支气管炎咳嗽,咽于喉痛,肺结核咳嗽等症.饮食宜清淡,忌辛辣荤腥.应戒烟多茶,因为吸烟会引起呼吸道分泌物增加,反射性支气管痉挛,排痰困难,有利于病毒,细菌的生长繁殖,使慢性支气管炎进一步恶化.茶叶中含有茶碱,能兴奋交感神经,使支气管扩张而减轻咳喘症状。
