医生回答
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天热了,细菌生长繁殖活跃起来,容易污染食物而引起急性肠胃炎,但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之,能起到防治作用.科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显.生姜还有杀灭口腔致产和肠道致产的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著.天热了,人们喜爱电扇空调一起用,很容易感受风寒,引起伤风感冒.这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒.夏天吃姜有五项禁忌应当注意冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方.自古以来中医学家和民间有生姜治百病之说.因为姜中含有姜醇,姜烯,水芹烯,柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素,树脂,淀粉和纤维等.所以,姜在炎热时节有兴奋,排汗降温,提神等作用;可缓解疲劳,乏力,厌食,失眠,腹胀,腹痛等症状;生姜还有健胃增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液,胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲;生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用,胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛,呕吐,泛酸,饥饿感等用生姜50克煎水喝,可使症状迅速消除.夏季,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之,能起到防治作用.科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显.生姜还有杀灭口腔致产和肠道致产的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著.夏天,人们好贪凉,喜爱电扇空调对着用,很容易感受风寒,引起伤风感冒.这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒.中医认为生姜能通神明,即提神醒脑.夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来.对一般暑热,表现为头昏,心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益.姜的吃法很多,倒如,喝姜汤,吃姜粥,煮菜热油时放点姜丝,炖肉,煎鱼加姜片,制扁食,水饺馅时加点姜碎,既能使味道鲜美,又有助醒胃开脾,提神,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。
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