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医生回答
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你好，针对于胃癌患者的饮食禁忌，主要有以下这几个方面：
(1)肥腻生痰食品：如肥肉、肥鸡、肥鸭、各种甜食(含糖量较高的、奶油、奶酪等。
(2)不能吃腐烂变质或者已经发生霉变的食物。这些食物均含有致使胃癌加剧的物质，所以要尽量避免吃。
(3)忌食辛香走窜的食品，如香菜、孜然、胡椒、辣椒、葱、芥末、蒜等。
(4)不能吃具有刺激性的食物，例如辣椒，会对胃产生刺激，容易使胃粘膜受损，对胃造成伤害。
(5)中医传统认为的"发"物：如羊肉、无鳞鱼、猪头肉、动物内脏、虾蟹等海产品、公鸡、狗肉、蚕蛹等。
(6)手术以后的病人忌进牛奶、糖和高碳水化合物饮食，以防发生倾倒综合征。
(7)不能吃含盐量高的食物，例如腌制品。
(8)不能吸烟嗜酒，烟酒只会使病情恶化得更加迅速。除了这些食物以外，建议患者要多食能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、薏米、蘑菇、蜂蜜、沙虫、猴头菌、海参、牡蛎等，也应要多食些富含硒的食物，如紫薯，芦笋，包心菜等，这些食物中的元素硒可以很好的活化患者的免疫机能，提升免疫力，进而改善患者的生存质量，此外，元素硒也可以很好的影响肿瘤的代谢，抑制其增殖，可帮助患者降低复发的风险。...展开
