医生回答
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病情分析：肝硬化在饮食上该注意
1.滴酒不沾只要有肝方面的疾病,不管是肝炎,脂肪肝,肝硬化,肝癌,首先必须远离的就是「酒」,因为酒精主要靠肝脏代谢,而当肝细胞已经受损,对酒精的代谢能力极低,喝酒容易造成使肝功能恶化.
2.少吃油腻,油炸,腌制品,发霉的食物及含有人工色素,人工添加剂的食物肝硬化的患者因为他们的胆汁排出量不足,影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收,所以消化能力较差,因此油腻,油炸,发酵的食物及腌制品如香肠,腊肉等最好少吃为妙；同时最好能采取少量多餐的原则,以减轻肝胆的负荷.
3.吃易消化的蛋白质食品肝硬化患者在挑选食物应该建立正确观念,可以少油脂,但是醣类的淀粉摄取不可缺少,但也不能过多.多吃一些容易消化的蛋白质食品,如深海鱼类,低脂牛奶,蛋白,豆腐等都是不错的选择.肝硬化患者还需注意观察是否有肝昏迷的情况,一旦有肝昏迷的状况就必须采取限制蛋白质的摄取.P.S.肝昏迷：这是肝硬化症病人末期时,或肝衰竭时,会有肝昏迷的现象,是因为肝脏细胞的机能严重受损,或因门静脉高压,以致门静脉血不能经过肝脏直接进入大循环而经由侧枝循环,因而无法在肝细胞进行处理,从肠管来的有毒物质或氨时,而引发昏迷状态.这时,中枢神经系统因机能受损,引起各种神经症状出现,最后会失去知觉,意识,而变成昏迷不醒,当在昏迷前期或昏迷期时,靠近病人常可闻到一种酸酸甜甜的味道,叫做「肝味」也可以作为识别.
4.除此之外,保肝必须多吃化解毒机能及利胆的蔬菜的如花椰菜,甘蓝菜,白菜,豌豆,因为它们纤维质含量最丰富,可以排出体内毒素；此外,少吃蛋,牛奶,乳酪,小麦等容易造成过敏的食品；也须控制高脂肪,高糖食物的摄取量.指导意见：肝腹水的治疗：（1）对肝硬变腹水的病人,限制水,盐的摄入可以减轻腹水,浮肿,减轻心脏,肾脏的负担,又可以降低腹腔脏器的压力,以利于恢复正常的血液,体液循环.（2）卧床休息,高蛋白饮食,口服和静脉注射高营养物质,是腹水病人不可缺少的重要治疗措施.可根据情况适当输些能量合剂如ATP,辅酶A,维生素C,肌苷,多种氨基酸；必要时可l一2周输1次人血白蛋白,丙种球蛋白或人血浆,全血.（3）若腹水过多,可适当少量放些腹水,并配合利尿药.利尿药的使用,必须在医生指导下进行.用药过程中注意观察电解质的情况,经常抽血化验血钾,血钠,血氯及血钙等项目,以防利尿过多,引起水与电解质紊乱,导致不良后果.（4）难治性腹水又名顽固性腹水,治疗上难度大.因此应采用中西医结合方法.如中医中药,针灸,推拿,按摩等.中国医学对治疗此病有很多方法,归结起来为“攻补二法”,治标与治本相结合；扶正固本,化淤通络,健脾益气,滋补肝肾,滋阴温阳与运脾利湿相结合.常用的方药：胃苓汤加减,舟车丸,九头狮子草,甘牛散等是以攻泻为主；当归,白芍,地黄,枸杞,首乌,山萸肉,鳖甲,沙参,玉竹,石斛,丹参,红花,赤芍,黄芪,黄精等则以扶正固本,滋补肝肾为主,二者兼用,效果尚好.有条件者还可采取腹水回输术,胸导管体外引流,胸导管颈内静脉吻合术等外科手术治疗。...展开
