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医生回答
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1、银屑病患者不宜吃油炸食品此类食品热量高油炸食品含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致血热、血燥，诱发牛皮癣;已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分牛皮癣的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
2、银屑病患者不宜吃果脯、话梅和蜜饯类这些食物含有亚硝酸盐，硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重，引发牛皮癣。
3、银屑病患者不宜吃罐头类食品不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
4、银屑病患者不宜吃腌制食品在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标。牛皮癣患者不宜食用高盐分食物。
5、银屑病患者不宜吃加工的肉类食品(火腿肠等。这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致牛皮癣复发。
6、银屑病患者不宜吃方便面方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。
7、银屑病患者不宜吃烧烤类食品烧烤类食品含有强致癌物质三苯四丙吡， 这些刺激类的食物都有可能诱发牛皮癣。
8、银屑病患者不宜吃肥肉和动物内脏类食物肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，这些牛皮癣患者都应该忌口。
9、银屑病患者不宜吃冷冻甜点包括冰淇淋、雪糕等这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖;因高糖，可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。牛皮癣患者不宜食用过于甜腻的食品。...展开
