吃哪些食物补血

妊娠期，由于孕妇受到一些生理因素的影响（如妊娠期孕妇血容量平均增加50%，妊娠早期呕吐、食欲不振等），可使血液中的血红蛋白相对降低、或铁、叶酸、维生素等营养物质摄入不足引起血红蛋白不足，当孕妇的血红蛋白低于一定数值时即出现贫血。
引起孕妇孕期贫血的原因1、妊娠期铁的需要量增加：妊娠期间由于胎儿生长发育和子宫增大需要铁，红细胞增加时，红细胞中血红蛋白的合成也需要铁。
此外，母体内还要储存一部分供分娩时失血和产后哺乳的消耗。因此，孕妇于妊娠期体内所需要的铁量(4毫克/日以上)比末期孕妇所需要铁量(1毫克/日)高4倍。
身体对铁质的需要量超过饮食入量时，就会引起贫血。2、食物中营养不足：孕妇饮食中如果缺少铁质、蛋白质、维生素B12或叶酸等营养物质，都可以引起贫血。
怀孕早期，常有恶心、呕吐、少食、挑食、不进食等早孕反应，造成摄入的营养不足，在血红蛋白合成时缺少蛋白质、铁质及维生素等营养物质，以至于影响血红蛋白的合成，使之减少而至贫血。
3、铁质吸收障碍：食物中所含铁质，必须先经胃液中盐酸的作用，转变为亚铁盐才能被小肠吸收到血液中，然后松到骨髓中造血。
然而。如果孕妇原有胃肠疾病或在妊娠期肠胃道功能减弱，则胃液分泌不足，胃酸减少，使含铁物质在胃中不能转化，吸收困难，因此体内缺铁而产生贫血。
4、急性或慢性失血者：如果孕妇在怀孕前曾有急性出血未经彻底治愈而贫血者，或妊娠期间持续小量出血，如胃及十二指肠溃疡、肾盂肾炎、痔疮出血等都可引起不同程度的贫血。
5、肠道寄生虫病：如钩虫病引起的贫血比较多见的。有人测定，肠道中的每条钩虫平均每天要吸取人体血液约0.5毫升以上，假如妊娠合并钩虫病，则孕妇会有较为严重的贫血(钩虫病在我省江淮地区的皖南山区农村比较常见。
6、生育过多：孩子生的过多、过密或哺乳时间过长，由于铁剂供应不足，也容易引起贫血。那么孕期贫血的类型有哪些呢？1、缺铁性贫血缺铁性贫血是孕期最常见的贫血，一般从怀孕5-6个月开始发生。
缺铁大多发生于对铁的需求量增加而未能满足供应的特殊情况下，怀孕就是其中之一。到了孕晚期血容量大约增加1300毫升，血液被稀释，红细胞数和血色素相对性减少，因此，孕期血红蛋白低于100g/L可以诊断为贫血。
很多孕妈咪在怀孕前因月经失血，造成怀孕后体内存贮量不足；而胎盘和胎宝贝的发育都需要增加血液量，以至铁的供给量要达到孕前的2倍；
加上孕妈咪怀孕后胃酸减低也影响了饮食中铁的吸收，而孕后又未能通过饮食摄取足量的铁。以上多种因素均使孕妈咪容易发生缺铁性贫血。
2、叶酸缺乏性贫血叶酸性贫血又称营养性大细胞性贫血，主要是由于怀孕后身体缺乏叶酸而引起。怀孕后，孕妈咪的身体对叶酸的需求量由孕前50-100微克增加到150-300微克，却因为胃酸分泌减少，胃肠蠕动减弱而影响了体内对叶酸的摄入。
加之妊娠期叶酸从尿中的排出量增加，如果动物性蛋白质和新鲜蔬菜进食得少，就更容易缺乏叶酸，由此引发叶酸缺乏性贫血。
得了贫血生活中可以补血的食物黑芝麻。红枣。猪肝。莲藕。胡萝卜。黑豆。乌鸡。红糖。那么孕期贫血吃哪些食物可以补血呢？
1、多吃富铁食物从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。
主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。2、多吃有助于铁吸收的食物水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。
因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。3、做菜多用铁炊具烹调做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。
4、多吃富叶酸食物从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。
并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久