脑瘤患者饮食注意事项有下面几点:1、脑肿瘤患者应采用高蛋白质、高维生素的膳食。膳食中的蛋白质可以从动物食品和豆类食品中获得，如鱼、蛋、乳及豆制品等。高维生素食物可以多吃新鲜蔬菜和水果，如苹果、桔子及各种绿叶蔬菜等。2、脑肿瘤患者在使用脱水利尿剂时，应多吃含钾丰富的食物，如香蕉、桔子、玉米、芹菜等。3、食欲不振是脑肿瘤病人特别是神经胶质细胞瘤病人经常遇到的问题。引起食欲不振的原因除疾病本身外，大多是因为病人情绪抑郁、过度紧张和恐惧、忧虑等心理因素造成的。饭菜的烹调加工要注意色、香、味、形等以刺激病人的食欲。4、脑肿瘤患者要保持良好的饮食规律，不要暴饮暴食，注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬的食物，要戒烟、戒酒，养成良好的排便习惯。
调整饮食结构，摄取营养丰富全面的食物，保证每天有一定量的新鲜蔬菜，摄入全谷食物摄入有利于排毒和解毒的食物，如绿豆、赤小豆、冬瓜、西瓜等促使毒物排泄；脑肿瘤患者在使用脱水利尿剂时，应多吃含钾丰富的食物，如香蕉、桔子、玉米、芹菜等。脑肿瘤患者要保持良好的饮食规律，不要暴饮暴食，注意饮食卫生，养成良好的排便习惯。避免食用含有致癌因子的食物。腌制品、发霉食物、烧烤烟熏类食物食品添加剂、农药中毒污染的农作物。不吃生冷、坚硬的食物，要戒烟、戒酒。大家都清楚知道脑瘤患者应该吃什么不该吃什么。在平常生活中多吃一些对于身体缓解病情的食物，以免延误病情。只有这样才能辅助疾病的治疗，早点康复。